なごみの日々。　～なごみかぜ工房のブログ～

10月9日（金）に日本食研様主催の日本食研ベーカリーフォーラムへ参加させていただきました
袋井駅から電車に乗っての旅でした
切符もばっちり自分で買えました


静岡駅からは徒歩で目的地であるツインメッセへ
ついてからは日本食研の
浜松営業所　増山様　河野様が案内してくれました

いろいろな企画ブースになっており　試食もたくさん
カレーパンうまうま(#^.^#)


お肉の試食も大満足だね
お仕事だってことはもちろんおぼえてるよねぇ


全ブースをまわり終わったら
「食シーンの追求からみえるパン食の可能性」と題し、今後のパン業界の方向性について講演をきかせていただきました。
自分なりにすごく考えさせる講演でした。
持ち帰り今後のなごみかぜの販売に活かせればよいなぁ～っと考えています
最後にみんなで仲良く記念撮影しました



増山様　河野様をはじめとする関係者の皆様、本当にありがとうございました。
貴重な体験をさせていただいて、とても勉強になりました

この経験を今後いかしてよりよい商品作りに努めてまいりますのでよろしくおねがいします