なごみの日々。　～なごみかぜ工房のブログ～

夏も終わりに近づきつつある今日この頃、なごみかぜでも秋をメインにした商品を販売していこうと考えています
試作段階のものがいくつかありますがご紹介させていただきます。

パン・オ・ノア

ルヴァン種製法と老麺製法をかけあわせて作ったフランスパンです。なかにローストしたくるみをたっぷりと練りこんであるので普通のフランスパンよりもっちりしていて食べやすくなっております。
こちらの商品は商品化していますので是非お買い求めください

れいなのハニーマドレーヌ

れいなさんが愛情込めて作ったはちみつの風味がおいしいマドレーヌです

ゆみこのスイートかぼちゃパン（仮）
なごみかぜの畑で、ゆみこさんがスタッフの内藤（和）と一生懸命愛情をかけて育てたかぼちゃをかぼちゃクリームにしてパンの生地でつつみこみ焼き上げたパンです
まだ試作段階ですが9月の下旬から10月の初旬までには商品化していきたいと考えています

ブルーベリークリームチーズパン
ブルーベリーをなごみかぜの秘密兵器どらっぴーでドライブルーベリーにしてクリームチーズにこれまた、なごみかぜの手作りブルーベリージャムをいれて混ぜ合わせて作った特製ブルーベリーフィリングをパンの生地で包みこみ焼き上げたパンです。
こちらも試作段階ですが9月の下旬から10月の初旬までには商品化していきたいと考えています


まだまだ暑い日が続きますが、日々おいしいパンやお菓子をつくろうとみんなで試行錯誤しながらがんばっているので販売先などで
みかけたらぜひご賞味くださいね