安納芋の収穫をしました。

５月２８日に保護者会の奉仕作業で「安納芋」のつるを畑にさしていただきました。
さす時期が少し遅かったのと、土質や管理があまりできなかったことなど、
あまり期待はできないかと思っていました。
しかし、掘ってみると意外と大きく量もたくさんとれました。
法人内の他の事業所におすそわけしたり、学童の子どもさんたちが掘りに来たりして、
楽しんでくれたようです。
大地の恵み、自然の恵みに感謝です。
さて、このお芋をどうしようか？
味噌汁の具にしたり、パンの材料にしたり、
そうだ、まきスト－ブがあるじゃないか！
焼き芋をやろう！
きっと、おいしいぞ。