秋の味覚

なごみかぜの役員さんより、かぼちゃをいただきました

なかでもひょうたん型のかぼちゃは糖度が高く、お菓子に最適なんだそうです。



毎週ボランティアで来ていただいている別の役員さんにお願いして、早速パン用に加工してもらいました。





↑かぼちゃを角切りにしてシロップで煮詰めたもの。
目の覚めるような鮮やかなオレンジ色

なごみかぜには頼もしい役員さんが沢山いらっしゃり、とても心強いです


このかぼちゃは、パン工房でかぼちゃあんパンやかぼちゃデニッシュに使用したいと思います


かぼちゃにはガンや老化予防に効果のあるβカロテンや冷えに効くビタミンEが豊富に含まれているそうです。

免疫力を高め、風邪の予防にもぴったりの食材これからの季節にはもってこいですね。


季節限定の商品になります。秋の味覚を是非味わってみてください